Ralf, der erste Feuerwehrwagen hat einen Schaumteppich über das Fahrzeug gelegt und das Feuer damit schnell erstickt. Der zweite Einsatzzug hat dann mit Wasser das Fahrzeug abgekühlt. So schnell wie das Fahrzeug in Flammen stand, ist da mit Bordmitteln dann doch nichts zu machen
Und ich mag Schalentiere..., die Lachsrolle werde ich in Schweden machen
Mein Vater findet den Tortenring auch voll praktisch, da leicht und universell zu handhaben.
Trinke grad nen Cappu, war von Morgen an über Mittag bei den Eltern und jetzt brauch ich Zeit für mich ..))
Grüsse Helmut, der sich grad den Ofen kurz angemacht hat... schied Wetter aber mit Ofenwärme und Cappu gehts

Es geht doch...

Nun habe ich den vierten Kuchen im Kühlschrank und nach 2 Stunden ist er schön gelantiert.
Habe ihn eben noch mit Erdbeeren garniert und morgen kommt dann noch Sahne drüber

Habe das Recept etwas verändert.
800g Erdbeeren
zusätzlich 80gr. Gries
und nur 1Becher Sahne
:
und ich habe 2Beutel gemahlene Gelantine genommen in 10 Esslöffel Wasser quellen lassen und dann
bei schwacher Hitze klar und leicht schaumig mit Schneebesen geschlagen. Dann löffelweise 8 Löffel
von dem ErdbeerZuckerJoghurtmix dazu und mit Schneebesen gut durchgerührt.
Dann dieses in große Schüssel gegeben und den großen Rest ca. 900ml vom Erdbeer -ZJ-Mix unter ständigen
Schneebesenrühren dazugegeben und gut durchgearbeitet.
Dann leicht anziehen lassen... ca. 30min im Kühlschrank und dann einen Becher geschlagene Sahne
mit Schneebesen untergearbeitet. Dann ab in die Kuchenform. Nach 2h im Kühlschrank noch mit
Erdbeeren belegt.
Das Resultat seht ihr hier. Wie gesagt, morgen kommt noch Sahne drüber und dann ist sicher zum
Nachmittag schnell alles weg

Danke Brigitte für dein lecker Erdbeer-Joghurt-Sahne Rezept
Es war wirklich top lecker, obwohl Schwägerin sagte, die erste hatte aufgrund
der fließenden Füllung einen größeren Unterhaltungswert
Es war sehr lecker und paßte so gut zu dem heutigen sonnigen Wetter.
Und die Torte war auch nach 30km Aurofahrt im Kofferraum noch wirklich gut
geliert.
Ich habe dann doch auf den 2.Sahnebecher verzichtet und gestern noch eine
klare Tortenfüllung heiß oben aufgefüllt.
War auch mein erstes mal und ich hatte schon bedenken, dass es die gelierte
Füllung nicht aushält. Aber nix... es hat eine schöne klare Trennstelle gegeben
und nichts ist ineiander gelaufen.
Brigitte, da gibt es jetzt immer mal wieder eine von und mit meinem modifizierten
Rezept ist das wirklich eine kalorienreduzierte sehr erfrischend, schmackhafte
Torte.
Jetzt noch ein Bild der Torte aufn Kaffeetisch, wo kurze Zeit später sieben Münder
beschäftigt waren

Hej Ralf und Bibi.
Ist toll, dass ihr mit der Küche so flott vorangekommen seit.
Wünsche euch, dass auch der Aufbau der Küchenzeile restpunktfrei
über die Bühne geht.
Übrigens, vom Grieß merkst man im Ergebnis nichts.. keine Körnchen
oder Flocken. Gibt dem ganzen aber einen gewissen Pfiff
Gute Nacht,
Helmut

Hej Brigitte,Ralf,Inia und Shaylee,
die Lachsrolle muß noch warten.
Die letzten beiden Tage waren mit richtig Arbeit ausgefüllt.
Habe den Bootssteg wieder auf Vordermann gebracht, er
hatte durch Eisgang des letzten Winters stark gelitten.
Dann heute schwedische Freunde besucht und gleich gehts
zu meinem dänschen Freund u seiner Frau.
Am 30.8. soll dann eine Geburtstagsfeier bei den Philipinien
sein und da kann ich mich nicht vor drücken.
Hoffe, das es dann ab Montag mit den Reparaturblechen und
dem Bus losgeht. Ansonsten bin ich mit meinen Arbeiten an
Grundstück und Haus auf einem guten Stand.
Nach 2 sehr schönen Tagen wird nun wieder der Regen zurück-
kommen. Aber mein tägliches Morgenbad im See wird fortgesetzt
Was V-Power kostet, kann ich dir leider nicht sagen Ralf. 95Okt lag heut
bei 14.33 hier in Ljungby.
LG
Helmut

Ralf, Beileid ist nicht nötig.
Es war das erste mal seit 12 Jahren, dass Wind und Eislage (Eisschollen) den Steg verschoben haben.
Er ruht auf alten Telegrafenmasten, die auf einem Pulk von Steinen lagern ca. 50cm über dem mittleren
Wasserstand.
Die Bilder 1 bis 3 geben einen Eindruck davon.
In Bild 4 ist der 3km entfernte UMTS und G3 Mast auf der anderen Seeseite zu sehen.
Trotz der Nähe,muß ich mit einer Schüssel nachhelfen, um am Internet teihaben zu können.
Als der Mast vor ein paar Jahren noch neu war, hatte ich fast die ganze Bandbreite zur Verfügung.
Jetzt wird G3 doch recht kräftig genutzt und man freut sich schon über eine 1 MBit Verbindung.
Ralf, die Rückreise ist am 9.August geplant. Aber ab Montag geht es ersteinmal an die Busarbeiten.
Wo geht eure Reise denn hin und du willst wirklich an deinem Geburtstag reisen?
LG
Helmut

Zitat von Shelaft

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Das Du schlechten Empfang hast kann ich nicht nachvollziehen,möchte sagen,Dein Stick macht langsam schlapp.

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Nein Ralf, der Stick ist es nicht, ich liege genau im Randbereich einer G3-Versorgung, die für die Orte Bolmen und Angelstad eingerichtet wurde.
Auch die Täckning Karte von Telia(Anlage) zeigt dies auf. Ich befinde mich auf der anderen Seeseite in dem cremefarbigen Gebiet. Aber wie an anderer Stelle schon geschrieben, mit einer Schüssel als Reflektor komme ich klar und kann in die Welt des www lauschen.
LG
Helmut

Ja Ralf,
an alles Neue muß man sich erst gewöhnen.
Ich hatte gestern auch wieder einen Kriegskuchen im Ofen mit frischen Mirabellen vom Baum gefüllt.
Mit einem zusätztlichen Blech von unten war dann die Unterhitze genau richtig und der Kuchen auch
LG auch an Brigitte
und viel Freude mit der neuen Küche..., das läßt dann den Regen fast vergessen.
Helmut

Hej Brigitte,
der sieht ja voll lecker aus.
Bienenstich macht mein Vater immer so um Weihnachten herum und dann immer 2 große Bleche davon.
Ja, mit Regen seit ihr in der letzten Zeit zu gut bedacht worden und dann ist man doppelt über die neue
Küche froh.
Für das Wetter in Schweden wünsche ich euch genausoviel Glück, wie ich es beim letzten Aufenthalt
hatte.
Da kam ein Gewitter mit wirklich Starkregen und Hagel erst am letzten Tag vor der Abreise.
Hatte zum Wochenende auch nochmal eine Erdbeer-Joghurt-Sahne Torte gemacht, die schnell wieder
weg war.
Ich wünsche euch viel Vorfreude für eure Schwedenreise.
LG
Helmut

Hejsan!

Nicht das ihr denkt, dass hier nicht mehr gebacken wird. Aber da hier im Cafe wenig los ist, gehen die Kuchen natürlich extern weg wie nichts....

Nachfolgend eine Kriegskuchenvariante:



Die Grundzutaten sind wie weiter oben beschrieben. ---> Hjermind's 1.mal
Im Teig sind aber 250g abgetropfte Ananasstücken aus Konserve mit eingearbeitet und dann bei 160Grad 1h im Ofen gewesen.
Gedeckt ist der Kuchen mit den weiteren 250g Ananasstücken, die in 500ml Kefirjoghurt untergehoben sind und das ganze dann mit Gelantine (gemahlen) fachmännisch (ja, ich habe dazugelernt) in Form gebracht und ab für 4h in den Kühlschrank.
Über Nacht stand der Kuchen bei ca. 18Grad in der Küche und heute morgen hat er noch ne Schokoschicht bekommen...
...ich vermute, ....der Kuchen wird nicht mehr lange leben.

Aline, ich habe auf Teneriffa doch abgenommen und nicht ein Stückchen Kuchen gegessen und nur einmal ein halbes!

Ralf, vor Teneriffa hatte ich zusammen mit den Eltern eine Blutuntersuchung (Großes Blutbild) dabei ist rausgekommen... meine Eltern haben beide ein besseres Blutbild wie ich und das bei gleicher Ernährung.
Nun habe ich mich auf Teneriffa mal ganz bewußt.. soweit eben möglich Zucker und Fettarm ernährt. Morgen erfolgt dann eine erneute Blutabnahme.

Nun bin ich ja beim Rückflug nach Ereichen der Flughöhe und nach Verspeisen des gereichten Essens fast kollabiert. Nur das schnelle reichen von Eiskompressen auf meiner Stirn und liegend konnte eine Ohnmacht abwenden.

OK..., ich gestern beim Kardiologen. Herzultraschall alles beim Besten wie der Doktor sagte, dann Belastungs EKG. Ich sagte nach gewisser Belastung, wenn es nach mir ginge würde ich jetzt einen Gang runterschalten, da ich einen unangenehmen Kopfdruck bekam. Ich sollte aber noch eine weitere Laststufe durchhalten.
Und dann ging es ganz schnell, ich sackte voll verkabelt auf dem Rad eh schon liegend voll in mich zusammen... wachte mit Ohrensausen und Übelkeit wieder auf war schweißgebadet am zerfließen..., laut Arzt, ist nach Blutdruckentgleisung 220 zu 130, nach kurzem Herzstillstand von 2 sec. der Blutdruck in weniger als eine Minute auf 40/20 und Puls bei 30 gelandet und blieb dort lange. Ich bekam dann einen Tropf (Salzlösung) und mit einem vorsichtig gespritzen Medikament wurden Puls und Blutdruck wieder stabilisiert (Beine wurden natürlich als erstes und viel früher hoch gelagert). Bei 110/70 Puls 80 lag ich dann noch eine Stunde immer noch verkabelt weiter auf dem Belastungs EKG-Gestell und wurde von 2 netten Praxishelferinnen betüdelt.
Als ich dann wieder so fit war, das ich aufstehen konnte, merkte ich, das meine Leinenhose so aussah, als wenn ich mir eingemacht hätte. So sehr ist mein Schweiß vom Oberkörper nach unten gelaufen...
...ja sagte da eine der Schwestern und grinste als ich es bemerkte..., ich schreibe ihnen gleich einen Zettel... "Es ist nicht so, wie es aussieht"

So kann man jeder Situation noch etwas lustiges abgewinnen :)

Jetzt bekomme ich ersteinmal ein 72 Stunden Langzeit EKG übers Wochenende verpaßt, und evtl. werde ich sogar zum Forschungsobjekt und bekomme einen Langzeitrekorder unter die Haut gepflanzt, der von außen auslesbar ist. Da weis ich aber noch nicht, ob ich das mitmache.

Ralf, wir befinden uns ja beide (auch in sowas wie) in den Wechseljahren was ja nicht nur bei Frauen mit Hormonumstellung und eben auch Stoffwechselanpassungen einher geht.
In dieser Zeit sollte man sich nicht übernehmen!!!!
Beim Radfahren hätte ich das ja noch im Griff gehabt und wäre da nicht an meine Leistungsgrenze gegangen, was da im Flieger los war, dass wird wohl ein Geheimnis bleiben, denn mit körperlicher Belastung hatte das ja nichts zu tun. Das einzige was zusammenpaßt, beide male kam dieser Zustand ganz plötzlich. Könnte also was mit dem Sinusknoten also dem körpereigenen Herzschrittmacher zu tun haben.... obwohl ich beide male absolut nichts am Herzen verspürte, kein holpern, keine Stiche, kein Schmerz....

...einen merkwürdigen Kopfdruck habe ich noch heute, das Ohrensausen ist aber zurückgegangen.

Zitat von Shelaft

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Ps.: Helmut,du bist erst Morgen dran.
Ralf

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Ich weis Ralf, da muß ich bluten
Gute Nacht